Dr. Dodo Liadè Kontakt Partner

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Gewürze

*aus kontrolliert biologischen Anbau

Gemüse Curry

Marmelade Zutaten:

Anis*
Koriander*
Ingwer*
Kurkuma*
Paprika*
Nelken*
Bockshornklee*
Lemongras*
Weißer Pfeffer*
Cayennepfeffer*

Gewürzmischung für:

Gemüse, Reis, Fisch, Geflügel, Suppe, Salat

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Matata - Sans Soucis

Marmelade Zutaten:

Zwiebel*
Sellerie*
Muskatblüte*
Rosenblätter*
Ingwer*
Schwarzer Pfeffer*
Kardamom*

Gewürzmischung für:

D - Garnelen, Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Reisgerichte, Suppen, Nudeln

F - Mélange d'épices pour Poisson, Fruits de mer, Volaille, Pâtes, Riz, Légumes, Sauces

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Lustgewürz-Belle-Tentation

Marmelade Zutaten:

Zwiebel*
Sellerie*
Ingwer*
Muskatnuss*
Rosenblätter*
Kardamom*
Nelken*
Cayennepfeffer*

Gewürzmischung für:

D - Reis, Nudeln, Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Fisch, Suppen

F - Mélange d'épices pour Riz, Pâtes, Pommes de terre, Légumes, Viande, Poisson, Soupes

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Berbere - Délice Bérbéré

Marmelade Zutaten:

Paprika*
Schwarzer Pfeffer*
Piment*
Anis*
Bockshornklee*
Ingwer*
Cayennepfeffer*
Koriander*
Kreuzkümmel*
Kardamom*
Muskatnuss*
Nelken*

Gewürzmischung für:

D - Fleisch, Gemüseeintopf, Reisgerichte, Bohnengerichte, Hackfleisch, Barbecue

F - Mélange d'épices pour Potées, Plats à base de riz et de haricots, Viande hachée, Barbecue

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Milder Curry

Marmelade Zutaten:

Koriander*
Kreuzkümmel*
Lemongras*
Kurkuma*
Zwiebel*
Ingwer*
Cayennepfeffer*
Kardamom*

Gewürzmischung für:

Alle Fischsorten, Meeresfrüchte , Saucen, Obstsalat, Reis, helles Fleisch, Geflügel

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Harrissa Tuareg - Parfum du Sahel

Marmelade Zutaten:

Schwarzer Pfeffer*
Weißer Pfeffer*
Roter Pfeffer*
Kreuzkümmel*
Koriander*
Fenchel*
Salz
Nelken*
Bockshornklee*
Pfefferminze*

Gewürzmischung für:

D - Fleisch, Fisch, Salate, Reis, Kartoffeln, Suppen, Saucen

F - Mélange d'épices pour Viande, Poisson Salades, Riz, Pomes de terre, Soupes, Sauces -pour Moulin á épices-

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Charme du Café

Marmelade Zutaten:

Zimt*
Piment*
Nelken*
Ingwer*
Kardamom*

Gewürzmischung für:

D: Kaffee, Kakao, Tee, Espresso, Müsli, Eis, Schokomousse, Kuchen, Gebäck, Obstsalate, Getränke aller Art, Tiramisu

F: Mélange d’épices pour Café, Thé, Glace, Pâtisserie, Salade de fruits

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Île Madagascar

Marmelade Zutaten:

Rosmarin*
Thymian*
Salbei*
Fenchel*
Kardamom*
Lorbeerblatt*
Ingwer*
Knoblauch*
Piment*
Zitronengras*
Cayennepfeffer*
Liebstöckel*
Sellerie*
Paprika süß*
Pfeffer schwarz*
Koriander*

Gewürzmischung für:

D - Geflügel, Garnelen, Fisch, Meeresfrüchte, Nudelgerichte, Gemüse, Grillfleisch, Reis, Kartoffeln, Süßkartoffeln

F - Mélange d'épices pour Poisson Fruits de mer, Volaille, Légumes

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Grüner Curry - Vert des Prés

Marmelade Zutaten:

Lemongras*
Ingwer*
Kreuzkümmel*
Anis*
Petersilie*
Pfefferminze*
Bockshornklee*
Kardamom*
Lorbeer*
Muskatnuss*
Lauch*
Rosmarin*
Pfeffer schwarz*
Liebstöckel*

Gewürzmischung für:

D - Vegetarische Gerichte, sämtliche Wok-Gerichte, Suppen, Saucen, Gemüse, Nudelgerichte

F - Mélange d'épices pour Plats végétariens, Plats préparés au wok, P^tes, Soupes, Sauces

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Zanzibar Curry - Éternel Zanzibar

Marmelade Zutaten:

Pfefferminze*
Anis*
Schwarzer Pfeffer*
Knoblauch*
Ingwer*
Nelken*
Roter Pfeffer*
Chili*
Cayennepfeffer*

Gewürzmischung für:

D - Fleisch, Fisch, Wild und -saucen, Fleischeintopf, Braten, Rouladen, Fleischragout

F - Mélange d'épices pour Viande, Rôtis, Paupiettes, Ragoûts de Viande, Gibier, Poisson

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Cap d’amour

Marmelade Zutaten:

Hibiskusblüten*
Pfeffer*
Paprika*
Meersalz
Kreuzkümmel*
Kioriander*
Anis*
Bockshornklee*
Knoblauch*
Ingwer*
Zimt*

Gewürzmischung für:
D - Lamm, Geflügel, Eintopf, Reisgerichte, Gemüse, Nudelgerichte, Kartoffeln

Hibiskusblüten geben vielen Speisen das gewisse Etwas - leicht säuerlich und fruchtig. Diese Gewürzmischung ist ideal für Eintöpfe aber auch für Grillspezialitäten geeignet.
Die Hibiskusblüte ist nicht nur sehr dekorativ, sie ist auch die Nationalblume Malaysias und als "Blume der Unsterblichkeit" bekannt.

F - Mélange d'épices pour Agneau, Volaille, Ragoût, Riz, Légumes, Plats `base de Pâtes, Pommes de terre

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Ras-el-Hanout

Marmelade Zutaten:

Muskat*
Kardamom*
Paprika süß*
Pfeffer schwarz*
Zimt*
Knoblauch*
Kreuzkümmel*
Lavendel*
Nelken*
Rosenblätter*
Piment*
Chili*
Anis*
Sternanis*
Bockshornkleesamen*
Kurkuma*
Lorbeerblatt*
Ingwerpulver*
Muskatblüte*
Koriander*

Gewürzmischung für:

D - Lamm, Rind, Geflügel, Fleischeintopf, Gemüse Tajine, Couscous, Reisgerichte, Kartoffeln

F - Mélange d'èpices pour Agneau, Boeuf, Volaille, Ragoût, Tajine de legume, Couscous, Riz

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan

Roter Curry

Marmelade Zutaten:

Paprika*
Kreuzkümmel*
Sellerie*
Zwiebel*
Kurkuma*
Ingwer*
Kardamom*
Liebstöckel*
Muskatnuss*
Schwarzer Pfeffer*

Gewürzmischung für:

Geflügel, zum Grillen, Fisch, Nudelgerichte, Kartoffel- und Reisgerichte, Braten, Eintopf, Lamm

Inhalt: Dose 50 Gramm - vegan